Du 17 au 21 décembre 2018

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Salade verte aux croûtons Cake aux deux fromages Pâté de foie REPAS DE NOEL

Salade du chef
Club canard
Salade douceur Carottes râpées vinaigrette maison Betteraves vinaigrette Salade de fête Coquillettes sauce cocktail
Salade de lentilles bûchette et miel Salade colombienne Salade verte Pain de poisson Salade verte aux agrumes
Pavé de colin à la provençale Palette de porc sauce diable Rougail de saucisses Mitonné de dinde sauce forestière Feuilleté de poisson au beurre blanc
Nuggets de volaille Œufs durs gratinés sauce Mornay Accras de morue Cassolette de la mer Jambon grillé
Purée de pommes de terre Epinards à la béchamel Spaghetti Pommes noisettes Carottes Local fraîches persillées
Pèle-mêle provençal Boulgour pilaf Céleri braisé Haricots verts aux marrons Riz créole
assortiment de fromages et laitages assortiment de fromages et laitages assortiment de fromages et laitages assortiment de fromages et laitages assortiment de fromages et laitages
Mousse au cacao Gâteau yaourt et aux pommes Compote de fruits mélangés Mystère de mousse Compote de pommes
Compote de pommes et pêches Flan chocolat Banana bread Salade de fruits Fourrandise au chocolat
Corbeille de fruits Compote de pommes Mousse au cacao

SOIR

Soupe aux vermicelles REPAS DE NOEL DES INTERNES
Potage à la paysanne Coleslaw
Mousse de canard et son toast
Salade du Rhône Cocktail de crevettes Salade de maïs Potage à la paysanne
Rôti de porc sauce dijonnaise Suprême de poulet sauce au cidre Poisson Poisson
Poisson Saumon à la l’aneth Merguez Chausson lyonnais
Julienne de légumes Gratin dauphinois Local Carottes et navets Courgettes saveur du jardin
Penne Poêlée de champignons de Paris Blé Coquillettes
Assortiment de fromages et laitages Assortiment de fromages et laitages Assortiment de fromages et laitages Assortiment de fromages et laitages
Barre bretonne Salade de fruits Gaufre au sucre glace Compote de pommes et fraises
Chocolat liégeois sapin au chocolat Entremets au praliné Moëlleux rouge à la vanille